XIN GAINIAN

Xin Gainian : 55 rue Dauphine, Paris 6, 01 46 33 22 21

Gui Fei Ji : Cuisse de Poulet Vapeur en salade, et Chao Nian Gao : Pâtes de riz tranchées et Porc laqué par leur soin

Gui Fei Ji : Cuisse de Poulet Vapeur en salade, et Chao Nian Gao : Pâtes de riz tranchées et Porc laqué par leur soin

 

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Xin Gainian est une de mes adresses favorites… pour le cadre, et aussi pour sa formule du midi à 13,50 € avec des plats très fusion food et copieux.

Plein de saveurs et de fraîcheurs pour une cuisine authentique.

A goûter absolument : la salade de cuisse de poulet très fraîche, les grosses nouilles tranchées au porc laqué ou le poulet croustillant…

Dommage que leurs desserts ne soient pas typiquement chinois aussi car une tarte au citron ou une tarte aux pommes ne me tentent pas vraiment dans ce genre d’endroit… Bon en même temps, nous savons que les desserts sont dépourvus dans nos pays asiatiques…

Heureusement, je ne m’arrête pas là, de toute façon, entrée-plat me convient bien car c’est déjà copieux !

La déco me plaît, elle est épurée, moderne, et on s’y sent bien. C’est très propre !

Il y a des restaurants « Mian Fan«  presque identiques, dans le 14ème, boulevard Montparnasse, et dans le 9ème, rue Saint Georges. On y trouve la même carte, pas tout à fait les mêmes prix, mais les mêmes plats. J’ai questionné le serveur pour voir si c’est la même maison mais j’avoue, il m’a expliquée mais je n’ai pas compris car son accent chinois était trop prononcé. Bon en tout cas, selon le lieu où vous vous trouvez, vous pouvez y aller sans douter !

N’oubliez pas de me donner votre avis…

 

 

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