Le Point de Thau

55 avenue du Port, Balaruc-Les Bains, 34, Hérault, 04 67 18 08 42

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Pourquoi Le Point de Thau ? Si vous aimez les belles vues, je vous conseille de venir déjeuner ou dîner au Point de Thau ! La meilleure table de Balaruc-les-Bains ! La meilleure vue ! Une vue imprenable sur le Bassin de Thau !

Quand on rentre, on voit cette petite porte en se disant mais où ça va nous mener ? Jusqu’en haut, on arrive et on s’illumine de la baie vitrée donnant sur le Bassin. Une super idée qu’a eu mon ami Serge habitant à Fabrègues en banlieue de Montpellier de m’emmener dans ce resto. Je connaissais le Res’ Thau de l’autre côté à Mèze qui était une belle surprise, mais là, au Point de Thau, c’est unique !

Accueillie à la perfection, et conseillée par notre hôtesse, nous avons pris deux assiettes dégustation différentes ; la première, un assortiment de brochettes à la plancha, Une petite sauce aïoli, et une salade et le tour est joué, on a un aperçu de la cuisine du sud ! La deuxième assiette fut le complément à l’apothéose de la première. Des assortiments de fritures, de calamars, de moules, des huîtres chaudes… cette aïoli maison, en plus, était un délice ! Un bon aperçu des spécialités de la région ! Un savoir faire au resto du Point de Thau !

Cette chaleur tapant sur la vitre, et nous, à l’abri avec la climatisation. Il n’y a qu’une chose à faire pour encore mieux apprécier ce repas. Regarder cette vue encore et encore ! On ne s’en lasse pas, et elle restera gravée ! Jusqu’à la prochaine fois !

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