PAR FAIM D’AROMES

Par Faim d’Aromes : 1 Rue La Boissière, Fontenay aux Roses, 92, 01.46.61.59.34

Par faim d aromes

Par Faim d’Aromes, un nom de restaurant qui me correspond magnifiquement bien !

Ma maman habite au bout de la rue, alors on ne pouvait pas ne pas l’essayer. J’ai grandit ici et je connais bien le quartier ! Avant, il y a des lustres, c’était une simple crêperie « Ker Gonan ».

A présent c’est une adresse étonnante grâce au chef Antonio (Toques Blanches), et sa carte avec des produits de saison. Pointes d’asperges en croûte de chorizo, Blanquette de veau aux pleurotes, Choux en farce de joue de bœuf, Ravioles d’escargots, Blanc manger sur sablé breton et quelques framboises, café gourmand selon l’humeur du chef, mousse au Nutella… Original et savoureux ! Que demander de plus…

On sent le cœur du chef, plein d’attention pour ses hôtes. Une cuisine inventive et même, je dirais une cuisine d’inspiration. Les arômes, les couleurs, les textures,… tout se mélangent en bouche pour nous faire fondre !

Petite note supplémentaire pour la cave à vin, avec un blanc du nom d’Orchidée… Très fleuri en bouche !

L’été, vous pouvez profiter de la terrasse au calme.

J’y ai emmené famille, amis, collègues… Moi personnellement, je n’ai jamais été déçu ! Et tous ont passé un très bon moment… N’est-ce pas Maman ? King ? Sébastien ?

 

 

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