Lune de Jade

62 Rue de Dunkerque, Paris 9,  01 53 20 06 08

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Cuisine Taïwanaise à Lune de Jade.

Un service chaleureux, un déco très simple, mais une cuisine traditionnelle Taïwanaise à tomber !

Je connais Lune de Jade depuis l’ouverture, il y a près de quatre ans ! Et je suis ravie qu’il existe toujours ! Retournée récemment pour vous faire quelques clichés, rien que le fait de vous en parler, j’en ai l’eau à la bouche.

Les raviolis maison sont exquis, le poulet pané est moelleux et croustillant en même temps. Et là, je mets un point d’honneur sur le dessert ! En général, les desserts asiatiques ne courent pas les rues mais du coup, celui-ci, retravaillé pourrait être un dessert gastronomique. Le problème est que je ne me rappelle plus du nom du dessert. Je vais donc vous le décrire : Deux tranches de toast frit (je pense que cela devait être une genre de pâte à frire mais à base de tarot) au milieu une crème fondante au tarot. Le dessert est servie tiède, avec malheureusement une glace vanille un peu médiocre. Mais le tout était très original et d’une douceur très agréable !

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