Lengué

31 Rue de la Parcheminerie, Paris 5, 01 46 33 75 10

Ravie de connaître Lengué ! Presque caché dans une petite rue du quartier touristique de la Huchette, ce restaurant est un trésor ! D’ailleurs, au passage, pour information, on appelle un bistrot japonais Isakaya. Un accueil très agréable, je me croirais au Clos Y (Paris 15ème), je m’installe au comptoir. Le Chef Katsutoshi (ancien de Robuchon) s’affaire derrière le comptoir. IMG_1210

Le midi, formule unique à 18€, chez Lengué… comme un Bento. Autant dire que je prends vraiment beaucoup de plaisir. J’adore ce système de box où on goûte plein de choses !IMG_1212

En plus, c’est très raffiné ! Ces mini-poivrons verts rôtis, des aubergines confites, une purée de pomme de terre – oeuf mimosa, des racines de Lotus caramélisées, en guise d’accompagnement.

Un petit bouillon miso pour se réchauffer, et un énorme bol de poulet frit, croustillant et d’une légèreté merveilleuse ! C’était très copieux et tout avait du goût ! Bravo Lengué !

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Mention spéciale pour le petit bol de poisson fumé pour parfumer le riz, m’avait dit la jeune serveuse aux petits soins. J’avoue, j’ai fini le bol !IMG_1217

Je me devais de finir ce repas par mes desserts favoris : les Mochis ! Ceux-ci étaient au Lytchee. Dommage juste qu’ils étaient servis un peu trop dur et que j’ai dû attendre un peu avant de les déguster… Mais ce n’était pas un mal, j’ai eu l’impression que le temps s’était arrêté. La dégustation a pris toute une ampleur !IMG_1218IMG_1193

Et voilà un nouveau coup de cœur !

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