La Maison du Dim Sum

4 rue des Fossés Saint-Jacques, Paris 5,  01 55 42 03 44

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Quel nom magnifique pour ce restaurant : La Maison du Dim Sum ! Surtout pour moi, fan de Dim Sum (ces petites bouchées vapeurs chinoises servies dans les paniers en bambou) ! J’ai été ravi de connaître cette adresse.

Etudiants ou juste salariés fauchés, c’est un bon plan parisien pour manger des vapeurs maison, à volonté pour pas cher !

On voit pousser des buffet à volonté comme des champignons dans tout Paris et sa région limitrophe. Du coup, j’avoue qu’il est difficile de connaître les bonnes adresses. Ici, c’est affiché, tout est fait maison ! J’en ai eu la preuve… Vraiment, pour un buffet, il était très correct. J’aurai pu en profiter plus, mais étant venue un midi, en pleine heure de pointe, il y avait beaucoup de monde donc je n’ai pas abusé des bonnes choses. On peut dire que c’était juste ma visite testing.

Quand on s’appelle la Maison du Dim Sum, il faut vraiment bien être sûr d’être à la hauteur ! Il faut bien porter son nom !

En tout cas je reviendrai car le panier vapeur que j’ai pris était sympa, et je me souviens surtout des nouilles sautées très réussies, et des Têtes de Lion (boulettes de viande caramélisées) de la salade de fruits frais, ce qui n’est pas toujours facile à trouver dans ce genre de buffet. Ainsi que les perles de coco faites maison très fondantes !

A re-tester rapidement !

Je suis revenue un soir, comme on me l’a conseillé ! C’était encore mieux car le service est à table.

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