Daily Pic

3 Place Championnet, Valence, 26,  04 75 25 08 08
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A raison de ne pas encore avoir testé La Dame de Pic sur Paris, conseillé par mon ami Ygor, je me suis arrêtée au Daily Pic à Valence.

J’étais tellement impatiente de venir chez Daily Pic, quelle merveille ! Cette cuisine de Madame Anne-Sophie Pic !

Déjà, le lieu est splendide. On découvre Valence, ville très jolie avec des petites rues piétonnières en centre ville très agréables. L’amour de la restauration a l’air présente à chaque coin de rue, car les restaurants sont nombreux et tous sont cosy et attirants ! Malheureusement, je ne suis de passage qu’en ayant pour objectif d’aller chez Daily Pic… Je prépare mon voyage depuis si longtemps, je ne vais pas rater cette occasion !

Un peu comme le concept parisien de Bocco, Madame Pic cuisine avec légèreté, avec une féminité pure, et des saveurs de saisons dans des bocaux en verre.

A prix raisonnable, j’ai pu goûté beaucoup de choses qui étaient proposées ce jour là. Taboulé à la coriandre, Risotto aux queues de langoustines, Panna Cotta de Courgettes, Farfalle à la crème de citron et Saumon, Gnocchi au pesto, Moelleux au chocolat coeur coulant framboise, tarte tropézienne, crème à la pêche, … Tout le monde attablé avec moi ont savouré ces petits bocaux. Enfants comme adultes ! Surtout quand j’ai annoncé qui était Anne-Sophie Pic, Chef femme et étoilée ! J’ai senti que les yeux pétillaient de bonheur !

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