Clasico

46 rue Madame, Paris 6, 09 84 04 00 66

 

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Apparemment, il y a plusieurs établissements Clasico, mais je viens de découvrir celle du 6e arrondissement. Ouvert il y a quelques mois, la déco moderne m’a d’abord attirée l’œil. Puis je regarde la carte, et là, je me dit ça vaut le coup d’essayer, je ne connais pas la cuisine argentine.

Exclusivement, un choix d’Empanadas, de petits chaussons faits à base de pâte brisée dorée, fourré avec toutes sortes de possibilités.

J’aime la formule avec 3 empanadas au choix pour commencer. C’est à 12.90€ le midi accompagné d’une salade et une boisson ET un dessert ! Franchement, une formule bien raisonnable ! J’ai même pour ma première, demandé un quatrième mais ce n’était que par gourmandise ! Et puis on était deux ! Donc J’ai pu goûter à 6 empanadas différents ! Une formule originale, des goûts originaux, cela peut être très appréciable de venir régulièrement ! Le tout est servi sur une planche avec une petite sauce oignon et coriandre assez impressionnante. Je suis conquise par Clasico !

Le détail chez Clasico : pour différencier chaque chausson, ils sont refermés et décorés tous différemment ! C’est le détail d’un travail artisanal bien assidu !

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En dessert, compris dans la formule, une glace recette argentine faite maison ! Pour moi, Passion-Mangue ! Une onctuosité impeccable, un dosage en sucre sans excès, une saveur fruitée juste !

Quelle merveille ! Entre le prix, la quantité et le service attentionné, que demander de plus ?

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