Place du Château, Caveirac, 30, 04 66 81 43 24

Très joli cadre pour cette Table et Maison d’hôtes Le Chaverdille.

Belle grande salle avec une cheminée d’époque, et une terrasse avec piscine sublime !

Le repas est aussi excellent. Je me souviens des entrées bien garnies dont surtout une tarte à l’Aubergine et chèvre très sympa, pleine de fraîcheur.

Je me souviens aussi d’une bavette simple avec des frites maison et des courgettes sautées, bien copieuse ! Mais j’en ai oublié de prendre des photos. Dommage me direz-vous ! Surtout que le dessert était super bon ! Une crème de marron avec de la meringue et de la chantilly… Un genre de Mont-Blanc revisité, un de mes desserts préférés d’ailleurs ! C’est excellent !

J’espère un jour pouvoir passer mon chemin et peut-être m’arrêter dans une des chambres d’hôtes du Chaverdille. Le cadre est parfait pour un peu de tourisme dans la région !