AYAKO

Ayako ; 67 Rue de l’Ouest, Paris 14, 01 43 21 63 44

 

Ayako

 

Ayako est le tout premier restaurant de Teppanyaki que j’ai testé.

Une belle découverte. On s’installe au bar, on choisit le menu, et hop, le chef s’installe devant nous et manipule avec adresse. Elle pose sur sa plancha brûlante des dizaines de crevettes et en un coup de couteau, les crevettes se retrouvent décortiquées dans notre assiette !

C’est spectaculaire ! On sent, on voit, on entend… Tous nos sens sont en émois !

Et puis ce mélange sucré salé, la finesse du foie gras poêlé, le fondant du bœuf,… le menu permet de goûter pas mal de choses en petites quantités.

Si vous voulez vous faire plaisir, c’est ici !

Merci à mes lecteurs, de me conseiller d’autres adresses si vous en connaissez, comme celui-ci, est mon premier…

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