Au Petit Grain de Sel

164 avenue du Maine, Paris 14, 07.82.89.57.71

Installé dans une ancienne boulangerie-sandwicherie depuis peu, Au Petit Grain de Sel est un restaurant franco-chinois tout récemment ouvert.

Franco pour l’origine des desserts surtout puisqu’en dessert, on a des éclairs à la noix de coco, des macarons, … Chinois pour la cuisine.

Le cadre est moderne, et nous sommes accueillis par un jeune homme type européen qui apparemment parle chinois, c’est rare !

Dingue de Banh Bao (dit à la vietnamienne), cette brioche fourrée à la viande ou aux légumes, courrez Au Petit Grain de Sel. Les spécialités ici, sont les Bao Zi (dit à la chinoise), les raviolis, et les galettes

Laissez vous tenter par le panier de 10 Bao Zi à partager en entrée si vous êtes plusieurs. Moi je suis fan !

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J’ai eu de la chance car nous étions 3 pour cette dégustation. Et à mon plus grand plaisir, on a pris plein de petites choses afin de goûter aux spécialités de la carte.

Du porc rôti façon Char Siu, des galettes porc et légumes, une soupe de raviolis pour les entrées.image(12)

Une palette de porc grillée très douce en goût et très tendre en texture, un peu comme un porc laqué.

Et des nouilles sautées aux petits légumes pour accompagner le tout.

Tout ce qu’on a goûté était copieux mais ça c’est pour le test et la gourmandise, mais vraiment, on n’était pas lourd en sortant.

De plus, le rapport qualité prix est impressionnant. Au Petit Grain de Sel est une excellente adresse à tester, adopter, et recommander fortement !

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Voici le lien pour voir leur carte et vous donner un avant-goût : http://www.graindesel-restaurant.com/index.php

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